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對于葡萄酒的愛好者來說，如何成功的評價一瓶葡萄酒是一件非常有自豪感的事情，但是會喝葡萄酒，不等于會品鑒葡萄酒，那么應該如何去提升自己的葡萄酒品鑒水平呢?這是很多消費者都想其他的事情，今天我們就一起來學習一下。
1、小啜一口有時真的不夠
在品鑒葡萄酒時，能否品鑒出葡萄酒中風味的獨特性及酸度的高低，與我們品鑒時的狀態有很大關系。這是你今天第一次品鑒葡萄酒嗎?你感覺疲勞嗎?你是不是剛喝完一杯熱牛奶咖啡?如果這些問題的答案都是“Yes”，那么喝第一口時，可能根本無法對口中的酒做出判斷。因此，多喝幾口顯得非常有必要。在一些情況下，你必須調節自己的狀態，以配合相關的品鑒。
2、品鑒環境很重要
你們一定經常聽到一些葡萄酒愛好者說，他(她)品鑒過的最棒的葡萄酒是在威尼斯一家小餐廳喝到的簡單紅葡萄酒。這主要是品鑒環境作用的結果。雖然你們無法常常身處葡萄酒的出生之地——葡萄園品鑒美酒，但創造能準確評價葡萄酒的場所和環境還是可能的。理想的品鑒應該是在安靜、無異味且光線好的場所進行。
3、對比不同產區同一品種釀制的葡萄酒
如果你才剛正式接觸葡萄酒，選擇某個特定產區的葡萄酒來錘煉你的品鑒技巧，這無可厚非。但如果你想要真正了解某種葡萄酒，如霞多麗，你必須廣泛接觸各個產區的霞多麗，如夏布利、勃艮第和俄羅斯谷等。
4、體驗感官的“極限”，建立參照標準
如果你無法判斷酒中的單寧到底是什么水平，建議買一瓶年輕的巴羅洛干紅葡萄酒，嘗過這瓶酒后你就知道什么叫單寧含量高;而想了解一款酒的酸度，建議品嘗一下夏布利的干白，它會讓你體驗到高酸感。體驗過這些單寧或酸的“極限值”后，你對其他葡萄酒單寧或酸含量的判斷就會容易很多。
5、與你喜歡的人一起品鑒
成為出色的葡萄酒品鑒達人通常是在交際的環境中實現的。如果你有一群喜愛葡萄酒的朋友，試圖和他們每個月聚一次。當你和他們分享你的品鑒記錄時，你會發現你在品鑒方面的長處和短處。此外，當你開始談論你面前的美酒時，你的自信也開始慢慢增長。
以上就是小編為大家介紹的，如何成為葡萄酒的評鑒高手，其實更多的是需要靠自己的努力，以上的妙招是可以對朋友們有一定的幫助的，希望朋友們在學習葡萄酒的時候一定要有耐心，而且要有技巧的去學習。只有選擇正確的學習方式，才能更好的去了解葡萄酒。
